Construcţia şi-a menţinut această funcţie de sediu al Oficiului Poştal, fiind cunoscută sub denumirea de „Casa Poștei”, până în anul 1983. De la această dată, cunoscută fiind ca monument istoric, a trecut sub jurisdicţia Primăriei oraşului Hârlău, amenajându-se aici Muzeul de istorie şi etnografie.

Ca muzeu, a trecut apoi în patrimoniul Complexului Naţional Muzeal „Moldova” Iaşi, de la data de 22 mai 1990, conform Deciziei nr. 334 a Primăriei oraşului Hârlău. Începând din data de 10 decembrie 1999 la acest monument istoric au început să se execute lucrările de consolidare a structurii de rezistenţă. Cu prilejul lucrărilor efectuate, au fost date la iveală noi spaţii de la demisol (umplute, anterior, cu pământ), demonstrându-se astfel că întregul demisol a fost locuit, ori servea drept spaţiu de depozitare a alimentelor. 

Muzeul Viei şi Vinului din Moldova a fost inaugurat la data de 20 iulie 2006 şi oglindeşte prezenţa acestei băuturi miraculoase în viaţa omului de la naştere până la moarte.

Muzeul Viei și Vinului din Hârlău este structurat pe câteva coordonate etnologice fundamentale, menite să ofere repere din cultura vieții tradiționale românești, din zona Hârlăului. Prin expoziția sa de obiecte etnografice și tehnică populară, precum și prin concepția de prezentare, muzeul reușește să prezinte publicului imaginea unui muzeu viu și mereu tânăr, unde tradiția populară din zona Hârlău există și se transmite prin viu grai.

Urmărind ideea de viață și continuitate, primele trei săli ale muzeului surprind prezența vinului în cadrul celor trei mari momente de trecere din existența omului: nașterea - cu botezul, nunta, moartea - cu înmormântarea. Astfel sunt prezentate obiecte originale, alături de sugerarea unor obiceiuri și credințe - practici mitico-magice specfice acestor momente.

Trecând mai departe prin muzeu, vizitatorii au ocazia să se „odihnească” la răscruce de drumuri, în han sau ratoș - locul unde se întâlneau, cel mai adesea, drumeții de altă dată. Muzeul reușește astfel să readucă în discuție vechiul „drum al vinului”: din cramă în pivniță, din pivniță în piață, târg, iarmaroc sau chiar peste hotarele țarii. Călătoria este completată prin prezentarea mijloacelor de transport și de păstrare a vinului.

Urmărind rolul firesc al vinului, vizitatorii fac cunostință cu „universul domestic” al țăranului - cel care produce vinul. Astfel, se prezintă interiorul unei gospodării din zona Hârlăului - interior tradițional prezentat cu toate elementele sale definitorii: vatra, colțul de pat, cel de masă și cel pentru păstrarea vaselor și alimentelor. Holul de la demisol adăpostește instalațiile tehnice, prezentate cât mai real și natural.

La finalul parcursului muzeal, vizitatorii au ocazia să cunoască și să ințeleagă din poveștile vinului, cu misticul ce-l definește.